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ひな祭りには「ひなあられ」をおひな様にお供えします。
「ひなあられ」は関東と関西では『見た目』や『味』に違いがあるんです。
東海地方の名古屋の「ひなあられ」も形が個性的！
「ひなあられ」の色は同じでも、地域によって形や大きさ、味に違いがあるなんて面白いですね。
実は材料にも違いがあるんですよ。
今回は
- ひなあられの関東と関西の違い
- ひなあられは名古屋でも違う？
- ひなあられはその他の地域ではどうなってる？
上記について紹介します。
ひなあられの関東と関西の違い
ひなあられには関東と関西で違いがあります。それぞれの特徴を比べてみましょう！
| 関東 | 関西 | |
|---|---|---|
| 大きさ | 小さい・小粒 | 大きめ・大粒 |
| 形 | 米の形 | 丸い |
| 材料 | 米 | お餅 |
| 味 | 甘い | しょっぱい |
| 色 | 淡いパステルカラー 緑・白・ピンク・黄色など | 茶色・緑・白・ピンクなど |
関東のひなあられ
関東の「ひなあられ」は小さめの小粒サイズが主流。
もともとは、お米を膨らませた『ポン菓子』がもとになっています。
淡いパステルカラーが特徴のポン菓子風「ひなあられ」は、お店以外にも、いろいろな場面で目にすることが多いですよね
例えば、子どもの絵本にも登場することがあります^^
3色や4色の「ひなあられ」が3月の春の節句を連想させるのにピッタリなんですね。
関西のひなあられ
関西の「ひなあられ」は大きくて丸い形が主流。
切ったお餅を乾燥させて油で揚げる『おかき』がもとになっています。
食感もカリッとして香ばしい♪
塩味やしょうゆ味がついており、しょっぱい味の「ひなあられ」なんです。
また、エビや海苔などを混ぜて『色』や『味』に変化があるのも関西の特徴！
丸くてころころしている関西の「ひなあられ」は、色や味がバリエーション豊かですね。
ひなあられは名古屋でも違う？
ひなあられは名古屋でも違いがあるんですよ！
関東や関西とも違う名古屋のひなあられの特徴を見てみましょう。
| 名古屋 | |
|---|---|
| 大きさ | 関東よりは大きい |
| 形 | 円柱型 |
| 材料 | お餅 |
| 味 | 甘い |
| 色 | 淡いパステルカラー 緑・白・ピンク |
名古屋の「ひなあられ」は、関東と関西の特徴を少しずつ持っているように見えますね。
関東と関西の間にある位置に関係しているようにも見えますが、一番の特徴は形。円柱形の「ひなあられ」は、関東や関西にはありません。
名古屋ローカルと言っても良いでしょう^^
名古屋のスーパーには関東の「ひなあられ」や関西の「ひなあられ」も売っています。
でも、関東では名古屋の「ひなあられ」はなかなか見かけることはありません。
インターネットで日本各地で注文できる世の中です。
名古屋の「ひなあられ」が気になる方は注文してみるのも良いですね。
いつもと違った「ひなあられ」をおひな様にお供えしてみましょう。
ひなあられはその他の地域ではどうなってる？
関東の「ひなあられ」、関西の「ひなあられ」、名古屋の「ひなあられ」には、それぞれ違いがありました。
そこで気になるのは、ひなあられは他の地域では違いがあるのか？ということ。
日本は南から北まで言葉（方言）を含め、文化や習慣などに違いがあるので、少しずつ「ひなあられ」にも違いがあっても不思議はありません。
そこで調べたところ「ひなあられ」の『味』は地域によって違いがあることが分かりました。
近畿地方は「しょっぱい味のひなあられ」を好む方が多く、それ以外の地域は「甘い味のひなあられ」を好む方が多いようです。
農林水産省のホームページには「食文化」の「和食文化の保護・継承」のコーナーに「ひなあられ」について掲載されています。
関西の「ひなあられ」は丸くてしょっぱく、関東の「ひなあられ」はお米の形で甘いのが特徴と紹介されていますよ。
日本の「ひなあられ」は関東の「ひなあられ」、関西の「ひなあられ」、名古屋の「ひなあられ」の三つに分けられるんですね。
私は関東在住なので、関東のポン菓子風の「ひなあられ」しか知りませんでした。
でも、最近はいろいろなパッケージの「ひなあられ」が出ているので、手に取ってよく見てみると【しょっぱい味のひなあられ】を見かけることが多くなりました。
見た目も関東の「ひなあられ」と違って【おかき風】の関西の「ひなあられ」は見るからにしょっぱそうです。
パッケージにも「しょっぱい！」と書かれていたので関東の「ひなあられ」と間違って買うことが無くて安心ですね。
私個人の感想ですが、関西の「ひなあられ」は『ひなあられ』というよりも『おかき』を食べている感覚です。
小さい頃から「ひなあられ」は甘い味と思って食べてきているので、しょっぱい味の「ひなあられ」を食べても頭が「おかき」と認識するのは面白いですね。
まとめ：ひなあられの関東と関西の違いは甘いかしょっぱいか
- ・関東の「ひなあられ」は甘くて小粒、パステルカラー
- ・関西の「ひなあられ」はしょっぱくて丸い、見た目は茶色のおかき
- ・名古屋の「ひなあられ」は円柱形で丸い、材料はお餅
日本の「ひなあられ」は関東、関西、名古屋の3種類の「ひなあられ」に分けられます。
出身地も大切ですが、今住んでいる土地の「ひなあられ」を楽しむのもいいですね。
どんな「ひなあられ」が売っているのか、今年は「ひなあられ」の種類に注目してみましょう。
春の節句の楽しみが増えますよ^^
